Петгодишното бренди Black Sea Gold съчетава нотки на ванилия и шоколад, придобити от отлежаването на винения дестилат в продължение на пет години в странджански дъбови бъчви, а последващото му лагеруване в десеттонни дъбови бъчви придава на брендито хармония и мекота.
Процес на обработка
Произведеният от Юни Блан и Димят винен дестилат отлежава в транспортни бъчви от странджански дъб с обем от 450 до 600 литра, където в продължение на 5 години развива различни аромати и вкусове, след което се прехвърля в лагерни бъчви с обем 10 тона също от странджански дъб, където купажът лагерува в продължение на над шест месеца и придобива баланс и хармония.
0,700
40%
