SALTY HILLS Шардоне & Вионие & Совиньон Блан
Тероар
Собствени лозя в Разбойна и Чубра, разположени върху неутрални глинесто – песъкливи почви
Кратко описание
Бяло сухо вино Salty Hills Шардоне & Вионие & Совиньон блан
Дегустационни характеристики
Силните страни на три сорта – Совиньон Блан, Шардоне и Вионие – съчетават нотки на зряла, сочна праскова и кайсия с тропични нюанси на ананас и папая. Прекрасно балансирано, виното обгръща с аромати на подправки, дим, кедър и минерални нотки, които придават блясък на безкрайния финал.
Процес на обработка
Ръчно събиране на гроздето в малки касетки и транспортиране в хладилни камиони. Внимателен подбор на гроздовете и зърната на сортировъчна линия на площадката на Микро винарството. Ферментация и отлежаване в нови френски 225л. бъчви, в продължение на 12-18 месеца.
ПОРЪЧАЙ
12°C - 14°C
0,750
13,50%
