Собствени лозя в района на Разбойна и Ръжица, песъкливи почви в района на южното българско Черноморие.
10°C -13°C0,75014%
Дегустационни характеристики
Цветът е нежен, светло златист, а ароматът е плодов, с нюанси на ананас и папая, с дискретни акценти на дим, ванилия и пикантни подправки. Вкусът е хармоничен и свеж, с дълъг плодов финал. Създадено с помощта на консултанти от Италия- г-н Фредерико Ричи и от Франция- г-н Андре Фустер.
Процес на обработка
Ръчно събиране на гроздето в малки касетки и внимателен подбор на гроздовете и зърната; двата сорта ферментират в съдове от неръждаема стомана и отлежават в бъчви в продължение на няколко месеца; следва купажиране на виното за постигане на желаните вкусове и хармония